Ristorante Pizzeria "EDELWEISS"

indirizzo

Santa Brigida via Carale18

telefono

0345/88683 (anche fax)

Bar Ristorante Pizzeria EDELWEISS vi invita nella sua ampia sala con grande vetrata panoramica sulla valle per assaporare i piatti della cucina tipica Bergamasca con varie ed interessanti parentesi sui piatti di mare, tradizionali e non. Offriamo paste fresche di nostra produzione come Casoncelli, Ravioloni di magro e con ripieno al branzino; Gnocchi di patate e Canederli fatti in casa e poi Pizzoccheri tradizionali della Valtellina...
Per gli amanti del pesce, tagliolini allo scoglio e gran risotto alla pescatora.
Nei secondi piatti annoveriamo Brasati, arrosti e selvaggina in salmì, scaloppine ai funghi porcini e una vasta possibilità di carni e verdure alla piastra; e se ancora i profumi del mare vi solleticano il palato, grigliate e fritti di pesce, l'ottimo caciucco realizzato con ricetta tradizionale, i filetti d'orata al forno...

Ampio parcheggio, veranda esterna e più di 50 varietà di pizza cotta in grande forno a legna a cupola, realizzato dal Maestro Ubbiali.

Fungolandia 2011 Ristorante Edelweiss

02 Settembre 2011 - 10 Settembre 2011
Polenta con Lardo e Funghi e Salame Nostrano
Zuppa di Porri e Porcini
Oppure Lasagne con Ragù e Funghi
Oppure Gnocchi fatti in casa con Funghi e Burro versato d’Alpeggio
Taragna con Brasato e Mascherpa gratinata al forno con Funghi
Gelato con Marmellata fatta in casa
¼ lt di vino e ½ lt di acqua - Caffè
E' gradita la prenotazione - MENU BIMBO A € 10,00
€ 25,00

Servizi offerti

Bar - Ristorante - Pizzeria - Piatti tipici e di Pesce - Pane, dolci ed impasti di nostra produzione - Grande camino a legna per una varietà infinita di pizze